奥飛騨温泉新穂高温泉の飛騨牛を味わえる宿 奥飛騨ドットコム　麓庵　民宿たきざわ 飛騨高山の古民家をリニューアルした和モダンな宿 貸切家族風呂と創作田舎料理が自慢です 飛騨牛メインのお料理：田舎懐石 　　親父の手作りですが、心を込めて一品一品おだしいたします。 　　温かいものは温かく、冷たいものは冷たく… 肉料理 ■飛騨牛ロースほう葉味噌焼き　 　　グラム1000円する飛騨牛を使ってます ■飛騨牛たたき　または　飛騨牛刺身 岩魚活け造り ■岩魚活け造り 　　普通は塩焼きにしますが、さばきたての岩魚の刺身は、身もしまってて美味しいです 　　当館より高い旅館に行かれてもここまではやってくれません… 　　 このページの先頭へ

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